scelta vegan

Campagna Buy Better Food

Buy Better Food: per la svolta veg nelle mense

La Campagna Buy Better Food chiede alla Commissione europea di tradurre in azioni concrete la strategia Farm to Fork. Come? Promuovendo un’alimentazione rispettosa del Pianeta anche nelle mense pubbliche e scolastiche. Non c’è più tempo da perdere.

Violino vegano

Il primo violino vegano: la musica diventa cruelty-free

Legno di pero e pioppo, bacche selvatiche e acqua di sorgente per il primo violino vegano al mondo! Un prodigio senza precedenti opera del liutaio Padraig O’Dubhlaoidh. Il violino, completamente cruelty-free, ha ottenuto anche il riconoscimento della Vegan Society.

Vitello sdraiato sul prato

Veganuary 2022: l’Italia è sempre più vegan!

Veganuary è la sfida veg più grande al mondo. Sono 2 milioni le persone che hanno partecipato da quando è iniziato nel 2015. E anche quest’anno è stato battutto un nuovo record di partecipanti: oltre 600mila in 228 Paesi. E l’Italia è quinta!

Spunta di OK per Additivi alimentari, questi sconosciuti: vegan o no?

Additivi alimentari, questi sconosciuti: vegan o no?

Per sapere se i prodotti che comperiamo sono davvero 100% vegetali, è bene sempre leggere gli ingredienti sull’etichetta. Quelli che possono mettere in difficoltà sono le sigle degli additivi alimentari: le varie E seguite da numeri. Come fai a sapere quali additivi sono vegan?

Maialino felice per l'articolo Come si diventa vegani? Detto, fatto

Come si diventa vegani? Detto, fatto

Hai mai sentito parlare del Vegan Starter Kit, del Vegan Discovery Tour e del Veganuary? Sono 3 percorsi che ti guidano passo-passo con info, consigli e ricette. Ecco come si diventa vegani: in buona compagnia.

Fagiolo mungo per l'articolo Uova vegane: l'OK dell'EFSA

Uova vegane: l’OK dell’EFSA

Le uova vegane dell’americana Eat Just arriveranno in Europa a metà del 2022. La proteina del fagiolo mungo che Eat Just utilizza per produrle ha superato l’esame dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare.

Bimba che gioca con le caprette per l'articolo Gli animali non sono cibo: i bambini lo sanno

Gli animali non sono cibo: i bambini lo sanno

Se i bambini mangiano i prodotti di origine animale è perché non sanno che questo comporta la loro uccisione. E’ quanto emerge da uno studio condotto negli Stati Uniti. Per i bambini gli animali non sono cibo.

Miele su una fetta di pane per l'articolo Esiste il miele vegano? Ora, sì

Esiste il miele vegano? Ora, sì

Identico per aspetto, sapore e consistenza è ottenuto dalla fermentazione di ingredienti di origine vegetale. E’ prodotto dalla start-up californiana MeliBio ed è il primo miele ottenuto senza le api: un miele vegano, un miele davvero cruelty-free.

Vitellino per l'articolo Grana Padano: l'eccellenza dell'orrore

Grana Padano: l’eccellenza dell’orrore

Il Grana Padano, una delle eccellenze del made in Italy, è il formaggio più consumato al mondo. Ma sei davvero consapevole di che cosa mangi se usi il Grana Padano? Scoprine il vero sapore con l’indagine di Essere Animali.

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